不專業工具之平底鍋做麵包
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材料:
高筋麵粉150克
細砂糖2大匙(約20克)
鹽1/2小匙(約2.5克)
乾酵母1.5克
無鹽奶油20克(先融化)
鮮奶(或30℃溫水) 90cc
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作法:
1. 粉類材料晃動拌勻
.取妙潔PE袋(大)一枚。
.倒入麵粉、砂糖、鹽及乾酵母
.包入空氣後轉緊袋口
.開始搖晃混合均勻
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2. 加入液狀材料晃動成麵糰
.再加入融化的奶油、鮮奶。
.一樣包入空氣後轉緊袋口
.開始晃動至材料成為粗麵糰

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3. 揉製麵糰
.放掉袋內空氣開始揉麵糰
.大約15分鐘
.揉至麵糰中無結塊狀

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4. 第一次發酵
.麵糰放入容器中,蓋上保鮮膜
.靜置40分鐘至麵糰膨漲至2倍大
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.手指戳進麵糰中央,若洞沒有彈起變平即發酵完成
.但若恢復變平,就再多放置幾分鐘

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5. 分成6等份

.發酵完成後將麵糰拿出放到平台上。
.用手掌輕拍出多餘空氣
.將麵糰切分成6等份
.將每個麵糰捏塑成圓球狀

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6. 第二次發酵
.平底鍋鋪上料理紙,將麵糰放入排好
.蓋上鍋蓋,中火加熱5秒後熄火
.放置30分鐘,開始二次發酵

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7. 烘烤
.麵糰膨漲後,小火烤15分鐘
.將麵糰翻面,並將料理紙取出
.再小火烤5分鐘後即完成!

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妙潔廁所女神參拜法

方法1 - 由裡至外.由上至下
例如:
先清除天花板或排風口的灰塵或水滴後,
再來清潔鏡櫃、洗手台或馬桶…

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或是呢…
先清潔馬桶水箱、馬桶蓋及馬桶座上下,
接著刷馬桶內部後再刷馬桶外部;
 
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別忘了刷馬桶外部前要先把馬桶後面的灰塵髒污先掃出來哦!

 

等這些「上方」的部件清潔完後再來清潔「下方」的地板。
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方法2 - 先泡後洗或先敷後洗
水龍頭這種金具的表面通常都會殘留水垢,
蓮蓬頭的出水口也會因為水垢而沒辦法完全出水。
這時可以敷上浸滿白醋的拋棄抹布或廚房紙巾,

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先去處理其它家務一個段落後,
再回頭用清水沖洗就可以還水龍頭閃亮的外表,
建議不要粗硬的菜瓜布刷洗,以免產生小刮紋,
有了小刮紋,更容易殘留水垢呢!

方法3 - 先乾後濕
有沒有用濕抹布直接擦拭,結果越擦越髒的經驗?!
灰塵除了在抹布上糾結不清外,還沾染到原本沒有灰塵的地方… >_<
所以最好是先用一條乾布先把有灰塵的地方擦拭掉,
接著再拿濕布擦乾淨就很完美了!

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方法4 – 越清潔越美麗
沒有醜女人.只有懶女人。
同理
沒有髒廁所.只有懶主人
所以沐浴廁間放著可隨手清潔的工具,
就可長保清潔、長保美麗了!

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以上商品那裡買?
蝦皮:https://sho.pe/newtop
MOMO:https://miaojie.pse.is/MomoForFB
PCHome:https://miaojie.pse.is/PCHomeForFB
Yahoo:https://miaojie.pse.is/yahooForFB

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跟大家分享實用的密實袋分裝冷凍保存法!
這個方法不但可以延長食材保存期限,之後再料理的時候也會更方便喔~

 

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蔥蒜等等較辛辣的食材,買回來可以先放在冷凍庫一小時,等到其中的辛辣物質比較穩定之後再拿出來切

 

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從市場買回來的活蜆放到冷凍庫保存,蜆裡含有的烏胺酸經過冷凍後會增加為四倍,煮湯味道會變得更濃郁好喝。煮湯時記得要湯大滾了之後再把蛤蜊放進去哦!

保存方式,建議在-4℃的稍高溫度冷凍(一般家庭冷凍庫為-18-22℃),將蛤蜊放入密實袋中,再用報紙包起來放進冷凍庫就能避免溫度過低,從冷凍庫取出的蛤蜊也不需要解凍,可直接放入鍋中烹調,保存期限約為1個月。

 

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豆類沒有經過浸泡通常很難煮透,這時候可以先把豆子和水一起煮沸,瀝乾冷卻後放入冷凍庫大約兩小時左右
接著再拿出來以瓦斯爐加熱。由於水與豆子的熟熱程度不同,所以更容易煮爛

 

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裝入袋內的食材最好壓平或切成2公分以內的厚度,解凍的時候比較方便。
每次取出需要的分量利用,就可以避免食材重複解凍的問題!

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女王對家人的貼心表現在:
使用PE保鮮膜無毒、無塑化劑對家人好,對環境也好。
廚房常備3款抹布,防止料理或清潔時的交叉感染,
又可以省下一點洗碗盤時間,來多陪陪心愛的家人。

第1款抹布-
「妙潔廚房魔淨布」-流理台區作業專用

料理時流理台面上噴濺到的油漬水滴、不小心灑出的湯汁、手上沾到的調料都可以擦拭。
這條布清潔容易沖洗快速,不易殘留油垢、髒污。
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30x38公分大小,對摺3次不超過手掌大小容易擦拭,髒污後翻摺換面擦拭至每一面都髒污後再清洗以節省時間。
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第2款抹布-
「妙潔洗碗布」-清洗餐後各式食器

8mm長毛植物纖維,除油能力強,省水又免洗劑,不必擔心清潔劑殘留,環保又建康。
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11x16公分,合乎一般手的尺寸,清洗時流暢順利不卡卡。
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第3款抹布-
「妙潔吸水魔淨布」-擦拭碗盤等食器

7倍的吸水力輕鬆把碗盤上水滴擦掉,而且不會掉棉絮,水滴擦掉再烘乾才不會留下水漬痕哦!
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30x30公分大小,便利擦拭碗盤,對折擦拭不會無法掌握,全開擦大碗盤也沒問題。
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女王的講究是由這些小地方構組起來的,
而由這些小細節的建構,也造就了女王之所以為女王的原因…

各位女王,您是不是也有這些非凡品味的講究呢?!

 

妙潔抹布哪兒買?
https://sho.pe/myjaeFB210203

 

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今年妙潔為你「哞」福利,送您汽炸鍋和iPhone呢!
送這些大禮時小編、大編、大大編其實都貼心想好了,
找了一些網紅、網友們提供的小撇步,讓您使用汽炸鍋更順手。


★加上鋁箔紙、料理紙清潔更容易
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製作肉類或是沾粉的食物時,建議可以鋪上鋁箔紙,或是將妙潔萬用料理紙用牙籤戳洞後使用。
網友作法:https://babylola.pixnet.net/blog/post/31625513

★用妙潔萬用料理紙做紙包料理
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可以一鍋作多樣料理,讓菜色多變化,除了簡省料理時間,也節省了清潔氣炸鍋的時間。
紙包料理的作法參考:https://youtu.be/xfLmNBT7a-0


 

★不用菜瓜布清潔炸網及炸鍋
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用菜瓜布清潔炸網及炸鍋會刮傷不沾塗層,建議先用熱水及中性清潔劑「汽炸」一次後,再用菜瓜布的海綿那一面,或是妙潔竹纖去油菜瓜布的綠條竹纖面來清潔。
用竹纖去油菜瓜布還可以不用加那麼多清潔劑哦!
親子天下的汽炸鍋各式問題大匯整:https://www.parenting.com.tw/article/5086383


★清潔汽炸鍋的「蚊香」?!
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「蚊香」就是導熱管啦 XD 導熱管及風扇因為會噴濺到油,如果太久沒清潔的話,在烹煮時就會開始排出油湮及臭味。但是這是最難清潔的地方,所以小編推薦了一些清潔方式供大家參考哦!
炸網、炸鍋及導熱管清潔:https://youtu.be/9NoNN3df-PE
清洗及開鍋:https://reurl.cc/XkKWdD

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要怎麼抽汽炸鍋呢?
妙潔哞福利 iPhone送給你活動網頁:https://miaojie.pse.is/2021CNYforPackage

妙潔產品那裡買?
萬用料理紙:https://sho.pe/MCP
鋁箔:https://sho.pe/MA6
 

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FB
得獎名單:
Kubi Ku
許明華
張小樸
Kiki Kuo
Misa Wu
郁純
Angel YA
Eva Huang
Huang WenChung    
陳建璋
金調皮
Li Yu-Rong
林翔智
Jane Yao
莊雅雯
葉茹婷
陳轉轉
卓惠卿
潘憶文
高如

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你的雙11買了什麼?還是全身而退?
或是在忙碌的工作中默默的結束了雙11?

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快到下方留言,和大家分享你的雙11心得或感想,就有機會得到一布二用的妙潔竹纖去油菜瓜布。

共20名!

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您是那一流呢?

給時間不足但又要料理餐食的你,
使用二刀流的-【妙潔竹纖去油菜瓜布】

 

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第一刀-竹纖布面
可以清洗不沾鍋,油污輕鬆沖除,
油污量多或不易清除時再加一點清潔劑幫忙,
為地球環境略盡一點心力。

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翻面後,第二刀的PP魔圈面,
幫忙你容易的清除碗盤上的小頑垢,
讓你可以多花一點時陪伴心愛寶貝。

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給對生活認真又有想法的你,
使用慢活流的-【妙潔洗碗布】

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植物纖維材質一樣的去油好沖洗,
非石化工業產生的合成纖維,
在分解後能回歸大自然,
對地球環境更友善!

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小提醒!
要洗碗前別忘了先把碗盤上的油膩殘渣沖洗掉哦!

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[10月 #主題活動] 妙潔官方Instagram開站了!!!得獎名單
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頭獎🎁妙潔 易淨拋可替換式馬桶刷(1名)
@hihe_en  
 
二獎🎁妙潔立體密實袋(迷你)(20名)
@boy58804119 @shujiaolin @kenli615 @ruru_ruru_tsai @ruo0_96 @strawberry_0513 @chentm88 @wiki12335 @wu_an_jung @hsu_yun1204 @demi7505 @lkk950118 @jiantingjian @annie66_1977 @annieliu_1127 @lunlunlun____ @mayanick96 @lisaaassss @momo13056 @jpyeh_1617
 
趕快追蹤不一樣的妙潔吧!
https://www.instagram.com/myjae.tw/
 

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慶祝妙潔官方IG正式開張~
我們要來抽獎啦!!!

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完成小任務就有機會獲得妙潔最新商品
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