目前日期文章:201210 (14)

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小媽咪:老闆很好心的為我們解說螃蟹種類和特色~真是貼心呢!
我也做了筆記給大家參考一下!

大閘蟹

(圖片來源:網路)
產地:大陸江蘇一帶陽澄湖
產季:每年9月~12月
價格:★★★★☆
體型:★☆☆☆☆
蟹黃量:★★★★☆
肉量:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆

大閘蟹最大的特色就是它有令人垂涎的香味!
如果是喜歡吃蟹黃的人最適合吃大閘蟹,它的蟹黃飽滿,
是大閘蟹最大的特色,只要吃了一口蟹黃就會讓人久久無法忘懷!
但它是進口蟹,產量少,價格會比較昂貴!



帝王蟹

(圖片來源:網路)
產地:日本北海道、阿拉斯加
產季:每年11月至隔年3月
價格:★★★★★
體型:★★★★★
蟹黃量:★★☆☆☆
肉量:★★★★
CP值:★★☆☆☆

帝王蟹適合來清蒸,它的湯汁非常甘甜,
會有這是極品湯頭的感覺,
而且帝王蟹最大的賣相就是他的腿肉飽滿又肥大,
吃起來口感很扎實鮮甜,包你一吃就上癮,可是它也是進口蟹,
價格也會貴一些!

沙公/沙母

產地:斯里蘭卡、菲律賓、
越南、泰國、澳洲
產季:每年10月
價格:★★★☆☆
體型:★★★★☆
蟹黃量:★★★☆☆
肉量:★★★★☆
CP值:★★★★

沙公是有兩隻大螯的帥氣螃蟹,很多宴客桌上都有沙公,
它的肉質飽滿又好吃,蒸過後的而且湯汁也很鮮甜,
沙母肉質不及沙公肥美,蟹黃也比較硬


處女蟳

(圖片來源:網路)
產地:菲律賓、台灣沿海
產季:每年7月~9月
價格:★★★☆☆
體型:★★☆☆☆
蟹黃量:★★★★★
肉量:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆

處女蟳就是未交配過的蟹啦!
它的特色在於它的蟳黃香甜鮮潤入口即化,
而且又因為它生長期短,肉質也幼嫩好吃!
如果覺得大閘蟹太貴也可以考慮處女蟳,
很多客人都是這樣子的~

花蟹

(圖片來源:網路)
產地:馬來西亞、泰國、澎湖
產季:每年10月
價格:★☆☆☆☆
體型:★★★☆☆
蟹黃量:★★★☆☆
肉量:★★★★☆
CP值:★★★★★

花蟹比紅蟳還要大隻,肉質很甜帶嚼勁,口感很甘甜,
如果想要炒盤或清蒸他都很適合


---------------------------------------------------------

小媽咪:像我這樣精打細算的家庭主婦,一定要挑CP值高的買才划算!

老公:從漁港回來之後,我們立刻來料理螃蟹吧,等不及了~

【清蒸螃蟹】

材料:
海蟹數隻(依人數或個人喜好決定) 

沾料:
薑沫 少許
醋  1湯匙
糖  1/4茶匙
鹽  1/4茶匙

作法:
1、剝開蟹蓋,去鰓及內臟洗淨,再覆上蟹蓋。 

 2、水沸後蒸15分鐘即可。 

3、實用沾料配食。

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最近假日的漁港漁市真的有很多螃蟹呢!
北部有八斗子漁港.、富基漁港.、和平島觀光魚市等...
今天我們則是到了和平島觀光魚市來挖寶!!!

和平島觀光魚市

鄰近八尺門漁港,
下午漁船進港時,漁獲便直接地自船上卸下,
新鮮度絕不比任何地方差,價格彈性,
種類更是多元喔!












地址:
基隆市中山區和平島和一路

交通資訊:
開車沿中正路左轉正濱路,過和平橋時,
左手邊即為正濱漁港,右手邊則為八尺門漁港,
也就是和平島觀光魚市的所在地。
附大、小型車停車場。



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感謝大家參加[保鮮膜材質是PVC還是PE有含氯呢? ]的活動!

以下為得獎的名單,
請大家仔細看看有沒有您呢!

 

李依淳

Weizhan Chen

簡聆聿

玎玎

陳意文

莊雅盈

鄭永義

煉夏舞月

李曉芬

許惠錦
(以上皆為FB帳號)

以上這10位網友可以得到妙潔耐熱袋」,一份。


下一張(熱鍵:c)

麻煩得獎者將以下資料:
1.姓名 2.地址 3.電話
寄至newtopmami@yahoo.com.tw
截止日期為2012年11月12日,逾時則取消得獎資格!

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感謝大家參加[家事手套除了保護手外,還有什麼其他用途呢? ]的活動!

以下為得獎的名單,
請大家仔細看看有沒有您呢!


 2樓 ellen84620
14樓 dearma0417
49樓 isabella0811
67樓 Do
93樓 p522034s


以上這5位網友可以得到花香5美容級沐浴乳一瓶(四款隨機送出)」,一份。




麻煩得獎者將以下資料:
1.姓名 2.地址 3.電話
寄至
newtopmami@yahoo.com.tw
截止日期為2012年11月9日,逾時則取消得獎資格!



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小媽咪︰小朋友!手借我一下







小媽咪︰呵呵~萬聖節到了!
來應景做幾個萬聖節風格的手刻橡皮章吧!
只要準備簡單的材料就能自己做囉!

材料︰
1. 橡皮擦
2. 描圖紙
3. 美工刀(或筆刀、雕刻刀)
4. 鉛筆
5. 印台


作法︰


步驟1
直接在橡皮擦上畫上自己喜歡的圖案,
但記得圖案要畫相反。




步驟2

拿起美工刀或筆刀(我這次是使用筆刀),開始沿著線條刻。
將下圖中標示紅色的部分刻掉,只留下黑色虛線部分。





步驟3

雕刻完清除碎屑後,拿印台來試蓋看看!
看看有沒有地方要修正

修正完後就大功告成啦!


橡皮章除了可以像我一樣
用在防止小朋友二次領糖果蓋手章外
也可以運用在很多地方喔!!!


用在萬聖節卡片,做幾個萬聖節應景的圖案
蓋在卡片上裝飾就很可愛呢!



布類製品
可以買布用的印台,
將圖案蓋在衣服或是餐墊等…地方上裝飾呢!

















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小媽咪︰老公快想方法!不然我要把喵寶給剃光光!
老公冒汗︰刀下留貓……毛!!我整理了一些清毛方法,
我們先來討論一下啦!(汗)





小媽咪︰嗯……這樣看下來,
好像黏得淨比較適合我們的需求耶,
       那就選這個來試試看好了~
喵寶︰呼……(鬆一口氣)
 
家裡有養寵物的人,
最近應該也飽受寵物換毛的痛苦中吧…??

家中毛髪片片紛飛,簡直跟採棉花一樣!
每次喵寶換毛都會讓我有股衝動,乾脆把牠的毛剃光算了,

不過怕牠到時候變得很自卑,所以還是算了= =
既然老公整理了那麼多種清毛方法,我就挑黏得淨來試試看吧~

黏得淨除了一般滾輪黏膠應有的短握把外,
還附了一隻長握把。

喵寶每天都愛跳上跳下,多了一隻加長握把,
家裡較高的地方可以輕鬆的清潔外,
像沙發底下這種討厭的區域,
也可以黏得很輕鬆捏~ 


像一般的滾輪黏塵紙一樣,當黏塵紙捲使用完時
當然是有補充包可以購買的,不過我發現補充包有兩種可供選擇呢!
不像一般的滾筒黏塵紙只提供一種類型的補充包~(T_T;)
黏得淨的補充包分萬用型和強黏性,一次就給你兩種不同的滿足~



這兩種類的黏塵紙可不是一般紙上有黏膠這麼簡單而已!
黏得淨黏塵紙上的膠是用立體爪紋結構的。


立體爪紋是黏得淨跟一般市面黏塵紙最大不同的地方,
優點在不破壞織品的纖維,而且遇到凹凸的表面(像地毯…)時
也較容易黏除毛髮細屑。

我之前在用別種滾輪的黏塵紙時常會因為手勁太大,
把黏塵紙撕的爛爛歪歪的= =
這樣不僅浪費了黏塵紙,又會讓下回要撕紙時更不好撕,
而黏得淨有安全裁刀,撕的時候沿著安全裁刀對好位置就好撕多了。


我最喜歡的是它不只有滿足不同需求的補充包外,還有附一個專門收納盒。
之前用的滾輪黏膠沒有附盒子,有時候用一用就忘記收到哪去,
喵寶沒事也會去亂抓一通= =有了收納盒就方便多囉~


黏得淨拖把除了收納方便外,握把長短更換容易、裁紙方便、
紙捲替換簡單一整個很省事又輕鬆喔~


呼~還好有黏得淨幫忙,地板變得乾淨多啦!
有養寵物的大家,如果家裡像我們一樣處於採棉花的狀態也可以試試看喔!



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(PS. [妙用小招]南瓜派回顧)





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南瓜糖材料

南瓜皮-一個的量
炒過的芝麻-少許
沙拉油(炸物用)-適量

調味料:
砂糖-3大匙
水-25ml
醬油-少許

作法:

步驟1.
將南瓜皮切成小的長條狀

步驟2.

把調味料倒入鍋內煮滾,即完成糖漿

步驟3.
油炸南瓜皮

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步驟4.
把炸好的皮與糖漿拌勻,

步驟5.
在盤子上鋪一層料理紙,將拌勻後的南瓜皮放上,
撒上一些芝麻,放涼後便可享用。

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婆婆:喔呵呵~真好吃!等下兒子跟媳婦回來就有得吃了!


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今天的美味筆記本是"鮮菇烤鮭魚&奶油燉白菜"喔!

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哎呀!~但就像大S講的,沒那麼容易啦!
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今天就先來做料理吧!
今天的一舉兩得食譜是
”鮮菇烤鮭魚&奶油燉白菜”喔!

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材料:
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a. 生鮭魚 一片
b. 杏鮑菇 一朵
c. 奶油 一小匙
d. 醬油 1/2小匙
e. 白菜 150g
f. 培根 1片
g. 玉米粒 1/4杯
h. 牛奶 2大匙
i. 鹽、胡椒 適量
(此為3人用電子鍋1人份材料,可依情況自行增減分量)

作法

步驟1.
在鮭魚上灑上少許的鹽和胡椒。
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步驟2.
杏鮑菇縱向對切,切成兩段
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步驟3.
將鮭魚和杏鮑菇放在鋁箔紙內,
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加上奶油、醬油後
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將材料包裹起來
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步驟4.
將白菜切成約3公分寬,
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培根切成淤約2公分寬。
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步驟5.
將白菜放入內鍋、撒上適量的鹽與胡椒,
放入培根及玉米粒。
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再放進包裹好的鮭魚與杏鮑菇。
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放入電鍋按下電源

步驟6.
待蒸氣冒出後約15分鐘,取出鮭魚
在剩下的食材中加入牛奶。
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加熱約2~3分鐘後關閉電源,撒上胡椒,
分別盛入盤中,就可以享用囉!

一起就可以完成兩道菜,有沒有很棒呀!
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老公:
好好吃!
小媽咪:呵呵~知道我的厲害了吧!

老公:對了!老婆,看有些藝人說吃蠶寶寶、蜈蚣好像也助生子耶!
小媽咪:ㄜ….我可能會先拉肚子。









*本食譜參考:我家的280道懶人電子鍋料理 /高階多美 著/三采文化

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老公:
老婆!你看都搶爛了啦!
小媽咪:好啦!~用搶得太累了!我自己來做南瓜派啦!!!

南瓜派有兩部分要製作
1.甜派皮  2.南瓜餡料

甜派皮

材料:

無鹽奶油:125g
糖粉:100g
全蛋:一顆
鹽:1/2匙
低筋麵粉:250g
(此分量大約可以做兩個8吋的大小)

作法:
1.奶油室溫軟化後,加入糖粉及鹽拌均勻。
2.全蛋打散後加入拌勻
3.加入過篩的低筋麵粉後拌勻
4.用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘以上即可。


南瓜餡料

材料:

南瓜350g
細砂糖 65g
鹽 1/4小匙
全蛋1個
玉米粉 35g
肉桂粉 1/4小匙

作法:
1.將南瓜切成小塊,蒸軟後,趁熱壓成泥狀
2.加入細砂糖拌勻
3.加入全蛋、過篩的玉米粉、肉桂粉與鹽拌勻。



甜派皮和南瓜餡做好後,繼續以下步驟:

1.將一份甜派皮桿開成0.4cm厚,
放入派盤內整形後併用叉子插孔,鬆弛15分鐘


2.將南瓜餡加入派皮中鋪平

3.放入烤箱以180/200℃烘焙約18~22分鐘即可
(烤的時間要依烤箱而調整喔!)


小媽咪:啊~完成了!~看起來真好吃!
老公:萬聖節來吃的話,也很應景呢!








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小媽咪:這什麼鬼對聯呀!~
老公:再不換被子這些症狀就會出來呀!!

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天氣漸漸冷了,家裡的棉被也要開始換季囉!
但是要換冬被前得先做好草蓆及夏被的清潔與收納喔!

因為台灣屬海島型氣候,濕度很高,容易滋生黴菌和塵蟎,
在收納寢具時要特別注意乾燥、防霉等…的問題
不然等到明年夏天把這些寢具拿出來時
有可能都佈滿點點的霉斑囉!!!

夏天的草蓆、涼蓆
草蓆竹蓆等的在收納時就要特別注意乾燥、防霉,
因為他們很容易因為潮溼而發霉。

首先以溫水擦拭表面汗漬等的髒污和灰塵後陰乾,
切記抹布要擰乾些。接著確認完全乾燥後,

再捲起來並用塑膠袋包好收起來。下次使用前,
再用消毒水或漂白水稀釋後擦拭一次,就可以馬上使用囉!




一般的夏被
這點的寢具也易滋生黴菌甚至塵蟎,
所以收納重點在抗菌、防蟎。

首先在清洗過後要以熨斗燙過之後才可以收納起來。
經研究,塵蟎在55度C左右可以被殺死,
也可減少細菌孳生。
不可清洗的被胎類,則是要在陽光下曝曬
或是在床上攤平再用除濕機除濕。


清潔後記得套上袋子與外帶,
避免直接暴露在空氣中吸附灰塵,
這樣下個夏天才會有健康的棉被可以蓋喔!

再補充一個小知識,
以前曬被子都習慣拍打,
是因為天然棉花越打會越膨鬆,

但現在的棉被多為合成纖維,這樣拍打不僅易使纖維碎掉,
打得太用力又會使棉纖維斷裂變成粉塵跑出來喔!

而且經拍打後,表面的粉塵及蟎蟲的排泄物會飛揚起來,
反而容易引起過敏反應。

所以曬好的被子只要用軟毛的刷子
輕輕刷一遍表面去掉浮塵就可以了!










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老公︰這床單都那麼舊了,你留著幹嘛啊,
又不能增值= =

小媽咪︰你不覺得這個圖案很懷舊很特別嗎!
我敢說這種花紋全台灣有的人不超過十家啦!

老公︰
你看下面這些圖……







咦……怎麼網友人手一床啊哈哈哈….= =|||
我還以為這種俗又有力的床單很少人有咧……沒想到竟然那麼普遍(汗)

老公︰你都沒看新聞唷?最近這種花色的床單還因為太普遍了,
幾乎每家都有類似的花色,被大陸網友封為「國民床單」了咧~

小媽咪︰
可是床單也沒有非常破爛,要丟掉也很可惜嘛……

舊床單雖然不太適合再拿來睡覺用,
可是在還沒有很破爛的情況下,
感覺丟掉也很可惜……
所以我決定來把舊床單改造成好用的棉被防塵袋,
讓它能夠物盡其用!
最近也開始進入夏秋換季的時節了,
剛好能夠幫上忙喔!

舊床單有些邊角可能太破的,可以先把他裁掉。

再來將舊床單翻到背面,
對摺然後對齊,將其中的兩邊縫合起來。

如果覺得對摺起來太大,
可以先依照最後所需要的大小來調整、剪裁。

縫合後,把布套翻回正面,
最後再把折疊好的夏季涼被收進去就大功告成囉!


一個一個的布套除了很好收納在衣櫃之外,
還可以讓丟掉可惜的床單好好發揮它的剩餘價值喔!

而且我的被套做好,老公也把舊東西整理得差不多哩~

老公︰你看我在這堆舊照片裡找到什麼~
小媽咪︰??








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小媽咪︰欸!你不知道PVC的有氯,會對身體不好嗎!
老公︰蛤?我記得明明就是PE的才有氯….是妳記錯了吧!
小媽咪︰明明有氯的就是PVC!!
老公︰有氯的是PE好不好!!
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保鮮膜材質是PVC還是PE有含氯呢?

再這樣吵下去也不是辦法,所以我們決定在臉書問問大家,
請各位告訴我們正確答案是什麼吧T___T

現在就快到小媽咪的粉絲團回答「民調問答」,
回答正確就有機會得到妙潔耐熱袋,共有十個名額喔!

方法:
連到以下的網址勾選好選項,
https://www.facebook.com/questions/477526325613558/
(無法連結請到小媽咪的官方FB粉絲團的置頂文章觀看,謝謝)
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粉絲團「民調問答」需登入個人FACEBOOK帳號後作答,
未登入帳號作答者,FACEBOOK系統將無法記錄您的作答答案及帳號,
這樣我們將無法將您帳號列入抽獎名單中!

時間:從現在開始到2012/10/24為止
贈品:妙潔耐熱袋
共10個名額,數量有限動作要快哦!




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希望大家如果有更棒的小妙招或是好康資訊,
請不要忘記來這兒跟小媽咪或更多人一起分享喔!


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大家一起聰明做家事、輕鬆過生活吧!!

其他注意事項︰
1.投稿即表示同意文字可使用刊載運用於活動的相關網頁。
2.公布得獎名單後,請依照文章指示提供寄件資料。
才能將禮物寄到您手上喔!若無聯絡則視為棄權。
3.主辦單位有權修改此活動相關執行方式。


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學生時期,小媽咪和老公甜蜜地一起牽手逛書店
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小媽咪:哎呀~一不小心就買了很多東西~
老公:失心瘋一級

小媽咪:沒辦法~誰叫那些化妝品、衣服、包包,都那麼便宜,
當然要趁機買啊!

老公:我們家的不是貓嗎? …狗項圈…這是?

十月份到來,許多百貨公司都推出了週年慶,
這次的心理測驗是要和大家分享
你是否也和小媽咪一樣是衝動血拚王?
來測試看看吧!


你是衝動血拼王嗎?

Q:你理想中的公司,希望能設置什麼區域,
來提高所有員工的工作效率呢?



A 茶水間

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B 視聽室、健身房

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C 吸煙室

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D 育嬰室 
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選A的你
你的物質慾望很強,看到新奇好玩的產品,就會想去買,
可是心中又有罪惡感。買了會後悔,不買也會痛苦,
老是在這兩種情緒中反反覆覆,是一種雙重折磨的酷刑。

選B的你
你覺得錢就是要拿來花的,辛苦賺錢,
目的就是要好好享受。你對錢採取一種放心的態度,
理直氣壯的買喜歡的東西,
今天高興就花,誰知道還會不會有明天呢。

選C的你
你是情緒性的人,如果心情不好,
可能就會亂花錢,填補你的空虛,到了月底就苦哈哈。
你也很容易被刺激,例如看見別人穿了新衣服,
或是換了新手機,就會引爆你的血拼慾望。

選D的你
你是個最聰明的省錢高手,
只會把錢花在刀口上,
你會研究各家產品的價格和功能,
平時也會收集各種折價券,
不夠超值的東西,
是絕不會亂出手的。


---------------------------------------------------

小媽咪:我還幫大家準備一份十月週年慶的百貨公司,
讓大家假日都可以開心購物!

老公:
太恐怖了……


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老公:妳是蛇嗎!!!旁邊那一小堆皮是什麼啊……
小媽咪:沒辦法啊……換季就會一直脫皮咩…T___T

秋天來了怎知道~~看看皮膚最知道……囧
最近因為換季的關係,臉上一直脫皮脫不停,
真是超困擾的T__T

除了脫皮之外,
過敏泛紅也是一般人夏秋換季時,很常碰到的問題。
分享一些換季保養的小妙招,
一起來對抗秋天的惱人肌吧!

保濕保養品的成分讓保濕鎖水更加分!
乾燥的秋天,讓皮膚也會變得乾乾的,
所以補水和鎖水絕對是一定要的!
挑選保濕的保養品時,
最好挑選含有小黃瓜、蘆薈、洋甘菊、金縷梅…等等,

能夠舒緩鎮定的成分,尤其是肌膚比較敏感的人。

對抗秋天惱人肌也從飲食下手吧!
每天都要補充足夠的水量(成人約2000c.c以上),
另外可以在睡前喝一杯溫熱的蜂蜜水,蜂蜜除了能夠潤燥外,
對潤腸也很有幫助喔!

秋天也應該多補充白色、有助生津養肺的食物,
像是大白菜、高麗菜、白花椰菜、水梨、杏仁、山藥、豆腐等等,
讓體內也能夠好好的補水一下!

泡澡也要肌膚保養!
中秋節吃完的柚子皮別急著丟掉,陽光曬個一兩小時,
泡澡時可以一起放進熱水中,
揮發出的柚皮精油對皮膚的保養很有幫助。

除了柚子皮外,絞碎的燕麥或玉米粉,
或是市面上現成的薏仁粉、綠豆粉…等的產品也可以,
泡澡時加進熱水中,皮膚會有滋潤的效果。



晚安凍膜搭配臉部按摩,惱人肌bye bye!
睡前敷上晚安凍膜,
有助於讓養分送入肌膚底層,效果特別好。
搭配上適當的臉部按摩,
可以讓保濕成分吸收得更徹底喔!





除了上面這些方法外,
我平常作家事一定會記得戴上手套來保護雙手,
才不會讓鬧脾氣的皮膚又受傷!

現在只要回答
「家事手套除了作家事可保護手外,還有什麼其他用途呢?」
就有機會得到讓你皮膚水噹噹的沐浴乳喔!

活動日期:
即日起~101/ 10 /23止
101/ 10 /26公佈得獎名單

活動辦法:
步驟1. 在此篇文章按下“讚”或“推”!!
步驟2. 在此文下方留言回答
“家事手套除了作家事可保護手外,還有什麼其他用途呢?”。


獎品:
只要回答問題,有機會得到
「花香5美容級沐浴乳一瓶(四款隨機送出)」共五名


快來參加吧!
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看到老婆在脫皮就會讓我想到這部電影~~唉呦~毛毛的~~




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33樓windloin

34樓 bass6299
44樓 pigletcute
46樓 as730705
52樓 emily267
62樓 milk5283

63樓 tksmti
68樓 喵喵
69樓 ching151
85樓 k10jay
86樓  lee348107137

91樓 kilakilaya
96樓 李宗賢
99樓 chchwang1
101樓 ben5163
105樓 bellawang1

107樓 line759
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