今天的美味筆記本是日式料理"蘿蔔佐味噌"喔!!!



今天,老公正在數著剛宅配到家的蔬菜水果…



小媽咪:哼!不理你,我要拿這些蘿蔔來做料理了!
今天的食譜是充滿日式風味的”蘿蔔佐味噌”喔!

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材料:

白蘿蔔 200g

醬料材料:
味噌 1又1/2大匙
豆瓣醬 1/4小匙
砂糖 1大匙
酒 1/2大匙
麻油 1小匙
(此為3人用電子鍋1人份材料,可依情況自行增減分量)

作法:

步驟1.
用削刀將蘿蔔去皮,或是用鋁箔紙揉成一團也可削皮喔!


切成3公分厚



步驟2.
製作醬料,
將味噌、豆瓣醬、砂糖、酒 、麻油 ,加入可耐熱的碗中。


充分拌勻


步驟3.
以保鮮膜包裹。


步驟4.
將蘿蔔、醬料放入內鍋,


在外鍋加入一杯半的水


按下電源,加熱到電源關閉為止。
盛入盤中,淋上醬料即可享用。


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老公:哇!看起來好好吃!
小媽咪:沒你的份!哼







*本食譜參考:我家的280道懶人電子鍋料理 /高階多美 著/三采文化

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