小媽咪的生活雜記

老公:我的笑話好笑吧哈哈哈~
小媽咪:今天要來試試熱呼呼又爽口的日式烤年糕新吃法!
做日式烤年糕之前,要先準備下面這些材料喔~
老公:欸幹嘛無視我!

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材料



日式年糕8塊
泡菜 適量
燒海苔 適量
塗抹用沙拉油或橄欖油



作法

步驟1. 準備鋁箔紙

在烤盤上鋪上兩層鋁箔紙




步驟2.
在鋁箔紙上倒一點點油,均勻抹在表面,放回烤箱內。


步驟3.
先將烤箱預熱1~2分鐘,把年糕放入,
烤到年糕膨脹(約4~5分)或表面變色就可以了,如果烤太久年糕會硬掉。


步驟4.
取出年糕後,將燒海苔放進烤箱中,利用餘熱將燒海苔烘乾。


步驟5.
將烘乾的燒海苔取出,並切成適量大小。


步驟6.
 用海苔將烤好的年糕捲起就完成囉!




搭配一小碟泡菜一起品嘗,口感會更加分~