[妙用小招]防止蒸包子表皮變得濕軟爛爛的小技巧(附錄:考駕照小撇步) @ 小媽咪的生活雜記

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呵呵~告訴大家一件大事情!
就是我今天要去考機車駕照了! (謎之音:什麼!!!你現在才要去考!)
以後出門買菜血拚就方便多囉!!!~
在我考試前就先來和大家分享一下考機車駕照的小撇步吧!

考前最怕的幾項

1.筆試背不起來!
先去和考過的同學A~不是啦!是借一下考試題庫!

題目全都在題庫中!!!
強迫老公跟你一起練習題目!睡前也不放過!
總之，背了就多分啦!

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這裡提供一個線上的模擬考系統，大家可以到這裡練習看看喔!
交通部公路總局汽機車線上隨機模擬考系統
http://driversimtest.thb.gov.tw/DriverSimTest/mocks/index.do

2.不會騎機車+挑選考試的機車
請會騎機車的家人朋友幫你路考特訓!練習發動、平衡感、煞車等小技巧。

機車本身也是很重要的。可以去借一台比較新的車，
除了油門比較好「催」外，也不會半路熄火。
女生考照的話125CC怕可能會太大台遷不動。
這時就可以挑比較輕巧的機車車型
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這是小媽咪是爬文，網友有推薦較輕巧的車型，
大家也可以依自己的需求去挑一輛適合的喔!

3.對路考地形不熟悉
熟悉地形是最重要的呀!建議先去監理所看別人考試的樣子，
看看大家都在哪出包!做個筆記!但請記得別人出包不要偷笑喔!

一切都準備就緒，該帶的證件也帶齊了!就可以去考試囉!!!

老公:[出發前，先來吃個我特別蒸的包子吧!祝你包中]

小媽咪:[唉呦~老公好貼心!(羞)]
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老公:[可以吃就好了咩!!! 反正筆試和路考成績不及格，等7天後，
就可重新報考啦!~]

小媽咪:[不!不行!你詛咒我嗎?!我現在馬上教你蒸包子的技巧!你去重蒸一個!
我們再出門去考試~不然被你的”出包”「帶賽」重考的話還要多繳125元耶!]

蒸包子妙用小招
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如果用電鍋蒸冷凍包子等或冷凍過的食物時，
建議可以在食物和盛裝的容器之間墊一張料理紙，
這樣食物和容器接觸那一面就不會硬硬的或黏住了。

2.空間安排+適當釋放壓力
包子放入蒸籠要保留較大的空間；
蒸到一半時掀開一下蒸籠釋放蒸籠內的壓力，
或是蒸的時候留個小洞讓蒸汽可以透出去一點，
以免蒸好一打開饅頭縮小、皺皮。

3.蒸蓋用布包起來
鍋蓋或蒸籠蓋處可用棉布把包起來，
防止水蒸氣滴入包子。
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如果要將包子放涼，必須要把它拿來出來喔!
不然一直放在蒸籠或電鍋裡，
會因為有蒸汽的存在，而產生潮濕的現象!