2月相撲火鍋01

            

 

我們先來準備材料吧!

 

 

材料:

以下的量為兩人份,可依自行喜歡的量調整

 2月相撲火鍋02

豬肉片80G

魚丸X4

油豆腐X1

高麗菜 3大片

胡蘿蔔X 1/2

大蒜一把

韭菜

 

調味料A:

3/4 (150CC)

醬油、酒各一大匙 (15CC)

砂糖一小匙(5CC)

少許

----------------------------

 

步驟1.

把高麗菜洗淨後撥下幾片,切小片。

 2月相撲火鍋03

 

步驟2.

紅蘿蔔洗淨去皮後,切成小塊(或長條塊)

 2月相撲火鍋04

 

步驟3.

將肉切成一口大小

 2月相撲火鍋05

步驟4.

將上述三樣食物和油豆腐、魚丸一起放入鍋內

 2月相撲火鍋06

步驟5.

大蒜切小塊或薄片,放入鍋內。

 2月相撲火鍋07

步驟6.

製作醬汁,加入水3/4 (150CC)

醬油、酒 各一大匙 (15CC)

 2月相撲火鍋08

砂糖 一小匙(5CC) 少許

 2月相撲火鍋09

(醬汁可依口味增加或減少)

 

 

步驟7.

醬汁加入鍋中。

 2月相撲火鍋10 

 

步驟8.

依鍋內食物量判斷是否該再加一點水和醬汁,開火開始烹煮。

2月相撲火鍋11

 2月相撲火鍋11-1  

 

步驟9.

將韭菜洗淨切段備用

 2月相撲火鍋12

 

步驟10.

鍋內的料都差不多熟後,加入韭菜再滾一下,就OK!

 2月相撲火鍋13 

 

完成

 2月相撲火鍋14

趕快來吃個熱呼呼的火鍋吧!

 

 

 

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妙潔小媽咪 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • NicoleSyu
  • 哇~~~~感覺簡單又好吃呢!!
  • 對丫!也可以再放入一些自己愛吃的東西也不錯!
    而且高湯完全是自己調的,不擔心被加了什麼亂七八糟的東西⋯
    Y(^_^)Y

    妙潔小媽咪 於 2014/03/01 09:07 回覆

  • Chialan  Shen
  • 步驟中的手圖案真搶戲 .....
    謝謝分享相撲火鍋~^^
  • 呵!不客氣!
    小編自己再認真看一次﹐還真的有點搶…

    妙潔小媽咪 於 2014/03/01 17:20 回覆

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