下個月就要過年了,也該是準備年貨的時候囉~



 

再不久就要過年了耶!你逛年貨大街時,是屬於上面哪一種類型的呢?
除了大掃除要忙外,家中需要祭祀拜拜的婆婆媽媽們也要開始準備了哦!
小媽咪找了一些採買的注意事項,提供給需要的婆婆媽媽做個參考~


清點冷凍庫

拜拜完的大牲品其實不會馬上吃的,所以大多會放冷凍庫等之後再處理,
因為如此,在過年前二、三周就要開始清查冰箱冷凍庫內的食材,
該處理掉就要處理掉;可以做為過年食材在採買時就不要重覆…
記得拿紙筆記下來哦!


該處理掉就要處理掉;可以做為過年食材在採買時就不要重覆…
記得拿紙筆記下來哦!

不必急著買很多
因為現在有許多大賣場年初二就開始營業了,
真的有必需的時候,可以先到大賣場補齊。

別一口氣把冰箱塞滿
別忘了拜拜的祭品不會馬上吃完,
再加上過年都會四處「走春」家中常不會開伙,
所以要留部份空間冰拜拜完的食物或是剩菜!

把拜拜的食材規劃為之後的菜單

買一些可以室溫保存的食材


 

採買順序海鮮-肉品-蔬菜
越近過年採買價格會越貴,但太早買食材又不能久放,
建議大約在過年前10天左右開始採買。
 



 記好上面這些要點,可以讓你在採買的時候比較有頭緒,
也比較不會一時失心瘋買太多XD
不管如何,採買來的食材要記得先處理好以供備用,
不然過年前忙到不行時又要處理食材也是很煩的喔!





 



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