喔喔~口水都快滴下來了!
先來看看要買哪些食材吧!
材料
豬肉片100g
蝦仁 100g
青江菜 1把
胡蘿蔔X1/3根
木耳(乾燥)8片
鵪鶉蛋X6
生薑(切薄片 1/2小片)
調味料:
A:酒、醬油1/2大匙 (7.5CC )
太白粉、麻油一小匙 (5CC)
B:醬油、蠔油1/2大匙 (7.5CC )
鹽、胡椒少許
步驟1.
製作醬料 A:
酒、醬油1/2大匙 (7.5CC )
太白粉、麻油 一小匙 (5CC)
步驟2.
將肉片對切
將肉放入醬料A醃
步驟3.
將青江菜切段
步驟4.
胡蘿蔔切成小塊
步驟5.
木耳太大片的可以切小片
步驟6.
薑切片
步驟7.
製作醬料B
醬油、蠔油1/2大匙 (7.5CC )
鹽、胡椒少許
步驟8.
將上述材料(除了肉)先放入電鍋內鍋，加入醬汁B
再將醃的肉連同醬料倒入內鍋
步驟9.
放入電鍋內，加一杯水
等跳起來後將料攪拌均勻後擺盤就OK囉!
趕快來享用吧!
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