3月八寶蔡01 3月八寶蔡02     

 

喔喔~口水都快滴下來了!

                       

 

先來看看要買哪些食材吧!

 

 

 

材料

 3月八寶蔡03

豬肉片100g

蝦仁 100g

青江菜 1

胡蘿蔔X1/3

木耳(乾燥)8

鵪鶉蛋X6

生薑(切薄片 1/2小片)

 

調味料:

A:酒、醬油1/2大匙 (7.5CC )

太白粉、麻油一小匙 (5CC)

B:醬油、蠔油1/2大匙 (7.5CC )

鹽、胡椒少許

 

 

步驟1.

製作醬料 A:

酒、醬油1/2大匙 (7.5CC )

 3月八寶蔡04

太白粉、麻油 一小匙 (5CC)

 3月八寶蔡05  

 

步驟2.

將肉片對切

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將肉放入醬料A

3月八寶蔡07   

 

步驟3.

將青江菜切段

3月八寶蔡08 

 

步驟4.

胡蘿蔔切成小塊

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步驟5.

木耳太大片的可以切小片

 3月八寶蔡10

 

步驟6.

薑切片

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步驟7.

製作醬料B

醬油、蠔油1/2大匙 (7.5CC )

 3月八寶蔡12

鹽、胡椒少許

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步驟8.

將上述材料(除了肉)先放入電鍋內鍋,加入醬汁B

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再將醃的肉連同醬料倒入內鍋

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步驟9.

放入電鍋內,加一杯水

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等跳起來後將料攪拌均勻後擺盤就OK!

 

 3月八寶蔡18

趕快來享用吧!

 

 

 

 

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