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材料:兩人份
豬絞肉---200G
A材料:
薑末--------約一片的量
鹽----------少許
醬油、酒----各1/2大匙
砂糖--------1/2小匙
太白粉------1/2大匙
B材料:
醬油--------1又1/2大匙
砂糖--------1/2大匙
雞湯粉------1/2小匙
水----------1/2杯
蔥(切碎)----1/4根
白菜--------1/4顆
乾香菇------4朵
冬粉--------15G
做法:
白菜切成四段。乾香菇去蒂，冬粉用剪刀剪半。
在絞肉中加入材料A，再加入蔥末，攪拌均勻。將絞肉捏成丸子。
將白菜放入內鍋，放入乾香菇、淋上材料B。擺入2，旁邊鋪上冬粉後按下電源。
04.加熱至電源關閉為止。將獅子頭連同肉汁一起盛入盤中即可享用。
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