小媽咪的生活雜記

這是我們今天的晚餐，很讚吧!今天會決定是它，
就要從下午的一場美麗邂逅開始說起…

叮咚!~
門鈴聲響起，小媽咪跑去打開門…



老公:今天突然好想吃PIZZA!!!~~我要吃!我要吃!我要吃~~~
小媽咪:真的耶!那今天晚餐就做海鮮PIZZA吧!

在家裡，要製作海鮮PIZZA首先要準備以下材料

材料:
a.法國麵包半條
b.干貝
c.奶油白醬(無鹽奶油40克、牛奶600cc、低筋麵粉40g)
d.起司絲
e.蝦卵美乃滋

作法

步驟1
製作奶油白醬(無鹽奶油40克、牛奶600cc、低筋麵粉40g)
準備無鹽奶油約40g，放入鍋子中



以小火加熱


分數次小量加入麵粉約40g


炒至鍋沿起小泡泡


慢慢加入冰鮮奶約600cc，


煮至滑順稍有稠度即可。
 

步驟2.
將干貝煮熟，切成小塊狀。


步驟3.
將蝦卵和美乃滋混和攪拌。


裝入PE袋裡備用



步驟4.
將法國麵包切成小塊。


步驟5.
將切好的麵包塊，塗上奶油白醬。


步驟6.
放上起司絲


步驟7
放上干貝


步驟8
將裝有蝦卵美乃滋醬的PE袋剪個小洞


擠上蝦卵美乃滋醬，


步驟9
準備錫箔紙，鋪在烤盤。


將裝飾好的麵包放入烤箱，烤至上色即可。


完成囉!恩~超香的!!!


熱熱的吃最好吃喔!!
老公:喔!好好吃!超滿足呀!哈哈~








*本食譜參考:愛上布列德 麵包的49種美味吃法 /張智強著/腳丫化文化