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我覺得做料理是一件很開心的事情!
不過之後的善後收拾真的很難讓人喜歡…..OIZ
不過，為了不要讓健康受到摧殘， 有一個很重要的習慣要養成─── 吃完東西後要馬上清理！
不然一直拖下去只會讓污垢更難清理， 而且人的惰性也會讓自己更不想動了…
（其實不管是自己開伙或是帶外食回家，吃完就要馬上清理比較好哦！）
先來看看廚房現有的清洗工具齊不齊備吧!
●洗碗劑
買小包裝的，不要因為促銷買了大包裝，
結果用了好久還沒用完，而且堆在家中浪費了空間。
●海綿菜瓜布
可以的話一次買三塊，或是切分成三塊， 分別給重油污、一般污垢及流理台使用。
●刷洗燒焦難清除的菜瓜布
例如：鋼絨菜瓜布、鋼刷之類…。
家中空間夠大就把白色的去污擦、洗杯子的長柄刷、
不易刷出刮痕的菜瓜布（例如白色菜瓜布，木漿棉之類…） 及舊牙刷…這些備齊，也會讓清洗更方便些。
另外正確的清洗順序除了讓自己比較省事外， 也可以節省洗碗精的用量喔!
1.先刷無油污的餐具
2.把黏附飯粒等的餐具浸泡在熱水中
3.再刷洗重油污的餐具
4.把所有餐具沖洗乾淨
《其他清潔的小叮嚀》
有油垢或黏黏醬料的餐具可以先用報紙或紙巾擦拭掉， 這樣不僅可以讓洗碗劑的使用量少一些，也可以省下一些水費。
超重油污的鍋子倒入熱水和清潔劑攪拌均勻後，放置一下再清洗。
不沾鍋要用較溫和的菜瓜布來清潔，以防止不沾的塗層剝落。
有燒焦痕的鍋子可以放入水後，再用小火煮一下讓焦痕容易脫落
砧板在料理時，要處理下一項食材前先用水沖一下， 以防食材味道混在一起。
料理結束時再好好的刷洗清潔並晾乾。特別是木製砧板更要注意乾燥， 以防發霉。
冷天洗碗很怕洗到油膩的碗盤，更怕遇到沒有熱水的時候
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