泡菜炒豬肉是一道順口又好下飯的韓式料理,酸辣的泡菜和豬肉片搭配起來相當美味!!總是會不小心多吃一碗飯。
在這個季節變換來變換去的日子,偶爾小老公胃口會不太好!
通常我就會做這道料理配飯,讓他胃口大開呢!
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只要新鮮的肉片比較不會有豬腥味,如果有的話可以把醃製時間拉長!或者可以放薑去去腥喔!

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這次主要用香油跟醬油去醃製。
也有人會使用麻油跟太白粉,可以看個人喜好喔!

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如果是醬油的話,不想要吃太鹹的醃製半小時到一小時就可以了!!

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鍋子先以大火燒熱,再倒入1大匙的油,當油溫高達120度時,放入蒜頭爆香一下!!

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再加入豬肉片炒至黃金色。

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豬肉片炒至略呈金黃色,加入韓式泡菜繼續翻炒至所有食材混合均勻 。


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剛好是中午的時候,有想到要煮甚麼了嗎?
這道泡菜炒豬肉好吃又下飯,選他就對了啦!!

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