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最近食用油的安全問題層出不窮>A<, 小媽咪買油時都有點怕怕的了。
不過食用油那麼多種,大家都知道正確的烹煮方式嗎?
就算買到好的油如果烹煮方式錯誤, 也可能會導致身體不健康的呢! 趕快一起跟小媽咪來了解一下吧!


常見食用油我們可以分為3大類~
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[食用油保存]
買了品質好的食用油回家沒有好好保存的話,油也是會壞掉的喔!
有5個保存要點~大家要記得喔!
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每次用油前也要仔細觀察和聞味道喔,正常的油脂應為清澈、 無漂浮雜質、無酸臭味;若食用油出現油耗味且顏色混濁時, 很明顯是酸敗的現象,就不建議再食用囉。

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