看到老公包出來的餃子成品,
我覺得他以前美勞作業大概分數都很低吧= = 
這次的餃子不是用煮的,是用小烤箱來作煎餃喔!



材料:




水餃皮
豬絞肉
高麗菜
薑末

米酒
胡椒粉
沸水
(量依人數調整)


作法:

1.高麗菜洗淨後切細


 加入適量的鹽後拌勻,醃約5分鐘



2.加入豬絞肉


加入薑末,並加入米酒


最後加入適量的胡椒粉和鹽後拌勻,餡料就完成了!



3.取水餃皮,放入餡料,包成餃子狀。


 


4.烤盤上鋪上兩層鋁箔


在鋁箔紙上刷上少量油,放回烤箱後,烤箱預熱1~2分鐘。



5.放入餃子後,直接在烤盤上倒入些許沸水後,蓋上一層鋁箔紙
烤約5分鐘。接著將烤箱窗門打開,在餃子表面刷上些許沸水,
重新蓋上鋁箔紙後,烤約12分鐘就完成了!






完成囉!超香的









 









 


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